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Buche Valle el Raposo
Buche Valle El Raposo
- Bodega: Oran y Occidente
- El Raposo (Matanegra), Badajoz, Extremadura- ESPAÑA.
- Origen: VdT. Extremadura
- Tinto con barrica
- 8 meses barrica francesa y roble americano
- Uvas tempranillo
- Perfil: afrutado y fresco, fruta roja, glicérico y untuoso, goloso
Más detalles
- 14.5 %vol
- Enología: José Ortiz
- Viñedos propios
- Producción 2024 (añada)
- Medalla ORO VinEspaña 2024
9,50€
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Buche Valle El Raposo
Buche Valle el Raposo es un Tempranillo de finca de estilo maduro, cálido y accesible. Combina la concentración propia del clima extremeño con la frescura que aporta su microclima excepcional, donde las diferencias térmicas entre el día y la noche hacen lo que ningún enólogo puede igualar. Fresco, frutal, directo, y con una crianza moderada que redondea el vino sin ocultar completamente su fruta. El descubrimiento que cualquier wine-hunter quiere mostrar a sus amigos más curiosos.
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Te gustará si buscas un vinoafrutado y fresco, fruta roja, glicérico y untuoso, goloso
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o vinos elaborados enVdT. Extremadura
Descripción
Buche Valle «El Raposo», descubriendo Extremadura
Con Buche Valle El Raposo queremos viajar a una de las regiones de tintos más olvidadas para poner en su justo valor las condiciones extraordinarias de este vino. Un vino para descubrir Extremadura y nuestro patrimonio como País de vinos, más allá de los vinos de hipermercado y las «re-conocidas» Denominaciones. Es el tipo de vino que todo «wine-hunter» desea encontrar para sorprender a sus amigos más curiosos. Buche Valle el Raposo, es un vino de finca única con un microclima singular que preserva su acidez; en un paraje que rodea al Balneario del Raposo, sobre aguas yodadas y medicinales que forman parte de su esencia frutal. Si a todo ello sumamos 8 meses de barrica bien medidos y un precio súper-competitivo, comprenderán que nos enamore desde la boca hasta el bolsillo. Una vez que les guste, no olviden conocer a su hermano mayor, «Gran Buche«.Bodegas de Occidente, aportando valor al vino extremeño
Bodegas de Occidente fue fundada en 1996 en Almendralejo, Badajoz, como relevo generacional de una larga tradición familiar vitivinícola en Extremadura. Forma parte del grupo Bodegas Orán & Bodegas Occidente, cuyas raíces en la viticultura extremeña se remontan décadas atrás. Las cabezas visibles del proyecto son Francisco García y José Ortiz. Ambos cuentan con larga experiencia en la elaboración y comercialización del vino; y han formado parte de la generación que ha llevado a los vinos extremeños al salto cualitativo más importante de su historia. Y hasta mercados internacionales tradicionalmente ocupados por otras Denominaciones. La bodega se define por una filosofía de honestidad y humildad transmitida de generación en generación: vinos con personalidad, fáciles de beber, que guardan la esencia de su tierra. La ubicación de cada viñedo no es casual, sino resultado de un estudio pormenorizado de las características del suelo. Trabajan con pequeñas producciones y varios pagos singulares de Extremadura. Una curiosidad: el viñedo de El Raposo rodea literalmente el Balneario El Raposo, de manera que las vides crecen en el mismo suelo yodado y medicinal que hizo famoso ese paraje hace más de 160 años. El terruño más saludable de Extremadura.
Ficha del Vino
Buche Valle el Raposo es un Tempranillo de finca de estilo maduro, cálido y accesible. Combina la concentración propia del clima extremeño con la frescura que aporta su microclima excepcional, donde las diferencias térmicas entre el día y la noche hacen lo que ningún enólogo puede igualar. Fresco, frutal, directo, y con una crianza moderada que redondea el vino sin ocultar completamente su fruta. El descubrimiento que cualquier wine-hunter quiere mostrar a sus amigos más curiosos.
- Bodega Oran y Occidente
- El Raposo (Matanegra), Badajoz, Extremadura- ESPAÑA.
- VdT. Extremadura
- Tinto con barrica
- 8 meses barrica francesa y roble americano
- 14.5 % Vol.
- Uvas tempranillo
- Viñedos propios
- Producción 2024 (añada)
- Medalla ORO VinEspaña 2024
Elaboración
- El viñedo de origen del Buche Valle El Raposo tiene 5 hectáreas plantadas en espaldera en el paraje conocido como El Raposo, en el término de Puebla de Sancho Pérez, comarca de Zafra, a 560 metros sobre el nivel del mar. La clave de este terruño es su combinación de suelo, altitud y microclima que permite retrasar la recolección hasta comienzos de octubre, una fecha relativamente tardía para Extremadura. Su suelo es arcilloso con notable presencia de yodo; pero, sobre todo, lo insólito es su microclima: con grandes diferencias de temperatura entre el día y la noche durante la maduración de la uva, lo que preserva su acidez natural, alargan la vida aromática del racimo y confieren al vino esa frescura característica que lo distingue dentro de los tintos extremeños.
- El vino tiene su origen en el Valle El Raposo. 5 hectáreas en espaldera y secano a 560 metros sobre el nivel del mar. La clavees su suelo arcilloso con notable presencia de yodo y, sobre todo, su microclima. Con gran amplitud térmica día-noche durante la maduración de la uva, lo que preserva su acidez natural, alargan la vida aromática del racimo y le dará esa frescura frutal característica que lo distingue dentro de los tintos extremeños. Su elaboración es compleja, ya que el prensado de la uva surge de forma natural y los procesos que le siguen se hacen en tres partes: Primeramente se realiza una maceración carbónica en un depósito, en otro depósito se fermenta al estilo tradicional y en una tercera etapa parte del vino realiza una fermentación maloláctica en barricas de roble francés y americano a partes iguales durante 8 meses. La elección de ambos tipos de madera es deliberada: el francés, le aporta finura y especias; y el americano, amplitud y vainilla.
- Este vino hará de toda quedada gastronómica un momento especial y memorable. Este vino hara una buena pareja con todo tipo de carnes rojas e incluso de caza menor, en especial, con guisos de carne de vuestra zona y carne cocinada a la parrilla. Aperitivos que nunca fallan como los embutidos ibéricos e incluso quesos al pimentón para realzar su aromas ahumados, así como, patés y postres intensos como el coulant de chocolate o tarta de queso.
- 14ºC a 16ºC
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