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Primordium
Primordium es el vino de autor más clásico de César Maté, procedente de viñedo ecológico y biodinámico, con la mínima intervención en bodega y selección manual de cada grano de uva. Todo ello procedente de una misma parcela con mínimos rendimientos que limitan la producción de este vino a 3000 botellas para guarda y disfrute.
38,00€Primordium
38,00€ -
Albamar O Esteiro tinto
El tinto más atlántico de España. Variedades autóctonas casi olvidadas —Caíño, Espadeiro, Mencía— de viñas centenarias junto a la desembocadura del río Umía. Sin filtrar, sin clarificar, sin correcciones. Solo el mar, el granito y el tiempo.
28,80€33,50€Albamar O Esteiro tinto
28,80€33,50€ -
Gran Barquero Amontillado 25 años
Un cuarto de siglo de paciencia en criaderas y soleras. Primero bajo el velo de flor —como un fino—, después en oxidación lenta —como un oloroso—. El resultado es el estilo más complejo y difícil de lograr en el mundo de los vinos generosos andaluces.
28,30€ -
F-Schatz Chardonnay
Un Chardonnay de montaña que rompe esquemas. Elaborado bajo principios biodinámicos en Ronda, destaca por su equilibrio perfecto entre la frescura mediterránea y una complejidad elegante. Un blanco con alma, volumen y una pureza frutal cautivadora.
35,00€F-Schatz Chardonnay
35,00€ -
Ramón do Casar Treixadura
Ramón do Casar Treixadura es un recorrido sensorial por el paisaje de Castrelo de Miño, y un viaje generacional de la historia colectiva de Galicia contada por uno de los enólogos más premiados de España, Pablo Estévez. Una elegante polifonía aromática, con un extraordinario equilibrio y persistencia capaz de llegar hasta la más exigente gastronomía.
14,95€Ramón do Casar Treixadura
14,95€ -
A pel blanco
«A pelo» un contacto con la piel
En estos tiempos que tanto necesitamos del contacto humano, hemos querido descubriros un vino -A Pèl de Loxarel- que juega con su nombre (a pelo) y en cuya elaboración interviene ese contacto con la piel de la uva que determina su concepto de «orange wine», un vino blanco hecho como tinto, y que a la vez representa el concepto de coherencia biodinámica, «a pelo»: viene sin sulfitos añadidos, sin levaduras de «paquete», sin filtrados ni clarificantes,… fermentado y reposado en terracota. Un vino que, independientemente de que guste o no, conviene conocer para valorar las diferencias de una tendencia que nos devuelve a nuestro origen. Un concepto holístico donde todos somos parte y solución de cuanto nos rodea. El día que seamos capaces de asumir ese reto, probablemente la naturaleza nos devuelva regalos como este «A Pèl de Loxarel».
17,20€A pel blanco
17,20€ -
Las violetas
Las Violetas es Un vino que refleja la esencia de la Garnacha de altura en la Sierra de Gredos, combinando tradición y modernidad en su elaboración. Viñas viejas en vaso, situadas a 950 m de altitud en el Paraje de Valverde.
18,90€Las violetas
18,90€ -
Botani Old vines
El primer Moscatel seco de España en tiempos modernos. Los fenicios trajeron esta uva desde Alejandría hace 3.000 años. Jorge Ordóñez y Alois Kracher la rescataron del olvido en 2004. El Botani cambió para siempre los vinos blancos del Mediterráneo español.
Un blanco seco que huele a azahar, sabe a mar y nace en los viñedos más extremos de Europa —laderas del 70% en la Axarquía— con cepas plantadas entre 1946 y 1968. Diferente a todo lo que conoces.
15,50€16,80€Botani Old vines
15,50€16,80€ -
Jaén Blanca, Cristina Calvache
Jaén blanca es un raro monovarietal que nos lleva a conocer los blancos de altura de Cristina Calvache y su trabajo de recuperación de variedades ancestrales.
19,00€ -
4 varietales blanco guarda
4 varietales es un nuevo concepto de vino que representa toda la experiencia de Vivanco, una bodega con más de un siglo de historia vinculada a los vinos de Rioja. Para este blanco espectacular se elabora un coupage que guarda la esencia de aquellas parcelas y mantiene el crecimiento con los años. Un vino único y lleno de matices que puedes coleccionar u olvidarte del tiempo y disfrutar.
25,50€4 varietales blanco guarda
25,50€ -
Amaren fermentado barrica
Amaren Blanco fermentado en barrica y hormigón durante 10 meses. Un viura de guarda, complejo de cepas de 60 años de media, en la rioja alta alavesa
19,90€21,60€Amaren fermentado barrica
19,90€21,60€ -
Fino Capataz
Fino Capataz es un vino de la Solera de la Casa Alvear, elaborado con la variedad Pedro Ximénez. Es una de sus colecciones de fino más antiguas, que se ha mantenido en crianza biológica durante 12 años. Premiado como mejor vino de España (Premios Alimentos de España) y 93 puntos en guía Peñín.
23,50€Fino Capataz
23,50€
Un vino aromático es el que destaca claramente por el aroma, incluso antes de probarlo, y que mantiene esa expresividad cuando lo bebes. Suelen tener una sensación gustativa coherente. En boca suelen ser: sabrosos, persistentes, con buena intensidad de sabor (no necesariamente pesados)
Estos vinos son para ti si:
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Te gusta “respirar el vino” antes de beberlo
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Prefieres vinos expresivos a los neutros
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Disfrutas aromas florales o frutales marcados
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Buscas un vino agradecido y fácil de entender