• Gran Buche El Raposo

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    Gran buche, el secreto curativo de las aguas del Raposo.
    Allí, donde hace más de un siglo se descubriera por casualidad el poder curativos de las aguas y barros arcillosos del Raposo; se ubica una pequeña parcela de apenas 2 has. en lo más alto de una ladera sobre el valle. Un microclima perfecto, unas aguas subterráneas virtuosas, y unas cepas que sortean el estrés climático entre arcillas y areniscas.
    El resultado es este vino de finca.

  • Marta Maté

    El concepto del vino de Marta Maté parte de la singularidad que da el paisaje. Uno de los páramos más al norte de “Ribera del Duero” y con más altitud para el cultivo del viñedo (900 mtrs.). Un terruño para explorar y descubrir el enorme potencial enológico de sus cepas viejas (¡entre 80 y 180 años!), en suelos con hasta 16 perfiles edafológicos diferentes.
    Si a un vino lo define su origen, este sería el ejemplo de un reencuentro con lo original. Aprendiendo de la naturaleza y acompañándola en cada una de las prácticas de viticultura, para redondearla finalmente en unas elaboraciones precisas y fundamentadas en la experiencia.
    El resultado es este vino único, sofisticado y sugerente.

    Marta Maté

    21,50€
  • Teófilo Reyes reserva

    Teófilo Reyes reserva es una de las joyas de la colección privada familia de Teófilo Reyes. Se trata de un vino de edición limitada, donde la vinificación se realiza de forma integral en barrica de madera, realizándose el trasiego de barrica nueva a envinada a los 12-14 meses y se extiende a 28-32 meses en barrica de roble francés nueva.

  • Cuarto Lote roble

    Nuestro carácter de buscadores de grandes vinos a veces nos recompensa con descubrimientos como “Cuarto Lote”.

    Un vino que con su madurez y nobleza apunta un gran futuro para una joven bodega como Cuatro Infantes, en Madrid. Un vino para descubrirlo todo, pues desde su humildad no oculta nada y lo cuenta más de lo que cuesta. Es lo que yo llamo un “vino honesto”.

    Tiene toda la armonía que se puede pedir en su riqueza de matices visuales, olfativos y gustativos, que no es poco. Y a la vez, es el vino “perfecto”. Al menos para corregir a quienes aún dudaban de que Madrid no se hacen grandes vinos.

  • Gran Barquero Palo Cortado

    Gran Barquero representa la imagen del tiempo que espera entre tablas y sobre-tablas, hasta que un azar armonioso trace su destino. Nacido de las soleras del corazón de Andalucía, presume de la mejor elegancia de un amontillado y de la crianza que le dan las madres de Pérez Barquero, una bodega con siglos de herencia.

  • Esquisto

    Los viñedos más altos de Europa. Entre 1.187 y 1.382 metros sobre el nivel del mar, en suelos de pizarra (esquisto), mirando al Mulhacén y al Mediterráneo al mismo tiempo. La variedad: Vigiriega, uva autóctona casi extinta que solo crece aquí. El método: Champenoise, con mínimo 40 meses sobre lías. Sin sulfitos añadidos. Sin filtrar. Como la piedra lo da.

    Esquisto

    32,00€
  • Jean Leon Vinya Palau Merlot

    El homenaje de un santanderino que lo dejó todo, triunfó en Hollywood y volvió al Penedès para hacer historia. Un Merlot 100% ecológico de finca calificada: la máxima distinción que otorga la Generalitat de Catalunya. Fresco, elegante y con tanino dulce.

  • Gran Barquero Amontillado 25 años

    Un cuarto de siglo de paciencia en criaderas y soleras. Primero bajo el velo de flor —como un fino—, después en oxidación lenta —como un oloroso—. El resultado es el estilo más complejo y difícil de lograr en el mundo de los vinos generosos andaluces.

  • Tres Soles Agrourdiense

    Tres Soles es una producción limitada de 582 botellas. Un vino procedente de un paraje concreto —El Collado—, elaborado por una familia que lleva cinco generaciones cultivando esa misma tierra en Gredos. Sin artificios, sin correcciones, sin levaduras industriales. Solo Garnacha, granito y tiempo.

  • De Alberto Dorado

    De Alberto Dorado es el vino más histórico de la DO Rueda: 100% Verdejo con crianza oxidativa en damajuanas al sol y envejecimiento en soleras de más de 80 años. Una joya líquida de producción limitada, con 94 puntos James Suckling y Premio Alimentos de España 2025.

  • Ramón do Casar Treixadura

    Ramón do Casar Treixadura es un recorrido sensorial por el paisaje de Castrelo de Miño, y un viaje generacional de la historia colectiva de Galicia contada por uno de los enólogos más premiados de España, Pablo Estévez. Una elegante polifonía aromática, con un extraordinario equilibrio y persistencia capaz de llegar hasta la más exigente gastronomía.

  • Valdrinal SQR

    Valdrinal SQR es una creación del “bodeguista” David Cuéllar: vinos nacidos de las mejores parcelas, y que solamente se elaboran en añadas excepcionales. Todo esto, unido a la actitud para observarlos, para cuidarlos y para crearlos, son la esencia de esta creación del bodeguista. Un Valdrinal al cuadrado («square», en inglés).

    Valdrinal SQR

    44,50€

Un vino complejo presenta una diversidad de aromas y sabores, que se van revelando gradualmente al paladar, creando una experiencia sensorial intensa y gratificante. No se trata solo de que tenga muchos sabores, sino que estos son variados y se entrelazan de forma armoniosa, Suelen estar influenciados por la crianza, el terroir y de alguna manera el método de elaboración.

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