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Teófilo Reyes reserva
Teófilo Reyes reserva es una de las joyas de la colección privada familia de Teófilo Reyes. Se trata de un vino de edición limitada, donde la vinificación se realiza de forma integral en barrica de madera, realizándose el trasiego de barrica nueva a envinada a los 12-14 meses y se extiende a 28-32 meses en barrica de roble francés nueva.
32,80€Teófilo Reyes reserva
32,80€ -
Primordium
Primordium es el vino de autor más clásico de César Maté, procedente de viñedo ecológico y biodinámico, con la mínima intervención en bodega y selección manual de cada grano de uva. Todo ello procedente de una misma parcela con mínimos rendimientos que limitan la producción de este vino a 3000 botellas para guarda y disfrute.
38,00€Primordium
38,00€ -
Cuarto Lote roble
Nuestro carácter de buscadores de grandes vinos a veces nos recompensa con descubrimientos como “Cuarto Lote”.
Un vino que con su madurez y nobleza apunta un gran futuro para una joven bodega como Cuatro Infantes, en Madrid. Un vino para descubrirlo todo, pues desde su humildad no oculta nada y lo cuenta más de lo que cuesta. Es lo que yo llamo un “vino honesto”.
Tiene toda la armonía que se puede pedir en su riqueza de matices visuales, olfativos y gustativos, que no es poco. Y a la vez, es el vino “perfecto”. Al menos para corregir a quienes aún dudaban de que Madrid no se hacen grandes vinos.
11,75€Cuarto Lote roble
11,75€ -
Abadía da Cova Fudre
El carácter atlántico de la uva mencía mezclado con un paisaje único, es la identidad que se bebe en una de las bodegas más antiguas de Ribeira Sacra. Y es el motivo que nos trajo a seleccionar este Abadía da Cova, hecho en fudres (como marca la tradición), para recorrer los laberínticos rincones del Miño y refrescarnos en toda su amplitud de boca.
En Abadía da Cova se ejemplifica el destino de su fundador y el esfuerzo de sus sucesores por preservar el carácter de los tintos atlánticos y la innovación en sus vinificaciones. Un vino fresco y ligero, de parcelas seleccionadas en bancales, y pendientes entre el 30 y el 70%
10,40€Abadía da Cova Fudre
10,40€ -
Castro Candaz Mencía
Castro Candaz, es el tinto resultante de la simbiosis de Raúl Pérez y Rodrigo Méndez. Un vino elegante y con carácter atlántico, elaborado al 100% con uva Mencía y un paso por fudres.
Considerado por muchos un vino de culto, desprende aromas a hierba mojada y flores salvajes junto a una elegancia y ligereza en la boca. Un vino para transportarnos a un paisaje gaelico con ruinas prerromanas donde reside el recuerdo de una viticultura heroica.11,55€Castro Candaz Mencía
11,55€ -
El Senat del Montsant
El vino que honra a los viticultores de siempre. Garnacha y Cariñena de viñas viejas de más de 60 años, Syrah como contrapunto, 8 meses en roble francés. El Montsant más auténtico, con alma mediterránea y corazón de llicorella
16,15€El Senat del Montsant
16,15€ -
Jean Leon Vinya Palau Merlot
El homenaje de un santanderino que lo dejó todo, triunfó en Hollywood y volvió al Penedès para hacer historia. Un Merlot 100% ecológico de finca calificada: la máxima distinción que otorga la Generalitat de Catalunya. Fresco, elegante y con tanino dulce.
24,50€Jean Leon Vinya Palau Merlot
24,50€ -
Sombras Largas
Sombras Largas es el vino más especial de bodega Vertijana. Un vino de altura que nace a 1.200 metros, en viñedos ecológicos en la ladera norte de Sierra Nevada, sin levaduras añadidas y con una producción limitada a menos de 2000 botellas que es casi un secreto. Una bodega familiar que, desde hace generaciones, cultiva la vid en uno de los terrenos más extremos y hermosos de Andalucía.
16,20€Sombras Largas
16,20€ -
Viña Zorzal chardonnay
Viña Zorzal Chardonnay es vibrante y auténtico desde el corazón de Navarra. Viña Zorzal nos ofrece un blanco de mínima intervención, donde la pureza de la fruta y una frescura eléctrica definen su personalidad directa, honesta y profundamente mediterránea
7,65€Viña Zorzal chardonnay
7,65€ -
Les Terrasses
‘Les Terrasses’ es uno de sus vinos más personales, en el que expresa la caricia de una piel de llicorella sobre un cuerpo de fruta que resume su experiencia vital en el Priorato. Es un viaje inolvidable por el paisaje del Priorat, donde supervisa cada parcela de cepas viejas que marcan su personalidad.
42,50€Les Terrasses
42,50€ -
el Holgazán
El concepto de «Marta Maté» para el Holgazán, es crear un vino fresco por su acidez natural, con carácter afrutado y estructura media en boca por sus taninos amables y leve paso por barrica y depósitos de hormigón. El Holgazán, representa la naturalidad con la mínima intervención y la máxima pureza partiendo de los viñedos del paraje que le da nombre a 850 mtr. en Tubilla del Lago, al norte de “Ribera del Duero”. Un vino divertido, con mucha fruta y vivo en boca. Ideal para cualquier ocasión.
12,50€13,90€el Holgazán
12,50€13,90€ -
Tamiz
Tamiz de la bodega Teófilo Reyes, de variedad Tempranillo 100% y con una crianza de 6 meses en barrica bordelesa de roble francés. Se trata de un vino redondo de taninos maduros. El crítico estadounidense James Suckling le ha otorgado 93 puntos a este vino de la D.O. Ribera del Duero
8,90€Tamiz
8,90€
Un vino suave y sedoso es aquel que en boca tiene una textura suave, fina y envolvente, como si “deslizara” sin asperezas. No habla tanto del sabor como de la sensación táctil.
Cuando decimos que un vino es sedoso, normalmente percibimos: Taninos muy pulidos; Textura fina y delicada; Paso de boca fluido; Sin aristas ni sequedad; Sensación elegante y armónica.
Un vino puede ser estructurado y sedoso al mismo tiempo, siendo una cualidad muy apreciada en tintos de calidad.