• Jean Leon Vinya Palau Merlot

    El homenaje de un santanderino que lo dejó todo, triunfó en Hollywood y volvió al Penedès para hacer historia. Un Merlot 100% ecológico de finca calificada: la máxima distinción que otorga la Generalitat de Catalunya. Fresco, elegante y con tanino dulce.

  • Sombras Largas

    Sombras Largas es el vino más especial de bodega Vertijana. Un vino de altura que nace a 1.200 metros, en viñedos ecológicos en la ladera norte de Sierra Nevada, sin levaduras añadidas y con una producción limitada a menos de 2000 botellas que es casi un secreto. Una bodega familiar que, desde hace generaciones, cultiva la vid en uno de los terrenos más extremos y hermosos de Andalucía.

    14,9516,20

    Sombras Largas

    14,9516,20
  • Viña Zorzal chardonnay

    Viña Zorzal Chardonnay es vibrante y auténtico desde el corazón de Navarra. Viña Zorzal nos ofrece un blanco de mínima intervención, donde la pureza de la fruta y una frescura eléctrica definen su personalidad directa, honesta y profundamente mediterránea

  • Les Terrasses

    ‘Les Terrasses’ es uno de sus vinos más personales, en el que expresa la caricia de una piel de llicorella sobre un cuerpo de fruta que resume su experiencia vital en el Priorato. Es un viaje inolvidable por el paisaje del Priorat, donde supervisa cada parcela de cepas viejas que marcan su personalidad.

    Les Terrasses

    42,50
  • Abadía da Cova Fudre

    El carácter atlántico de la uva mencía mezclado con un paisaje único, es la identidad que se bebe en una de las bodegas más antiguas de Ribeira Sacra. Y es el motivo que nos trajo a seleccionar este Abadía da Cova, hecho en fudres (como marca la tradición), para recorrer los laberínticos rincones del Miño y refrescarnos en toda su amplitud de boca.

    En Abadía da Cova se ejemplifica el destino de su fundador y el esfuerzo de sus sucesores por preservar el carácter de los tintos atlánticos y la innovación en sus vinificaciones. Un vino fresco y ligero, de parcelas seleccionadas en bancales, y pendientes entre el 30 y el 70%

  • Primordium

    Primordium es el vino de autor más clásico de César Maté, procedente de viñedo ecológico y biodinámico, con la mínima intervención en bodega y selección manual de cada grano de uva. Todo ello procedente de una misma parcela con mínimos rendimientos que limitan la producción de este vino a 3000 botellas para guarda y disfrute.

    Primordium

    38,00
  • el Holgazán

    El concepto de «Marta Maté» para el Holgazán, es crear un vino fresco por su acidez natural, con carácter afrutado y estructura media en boca por sus taninos amables y leve paso por barrica y depósitos de hormigón. El Holgazán, representa la naturalidad con la mínima intervención y la máxima pureza partiendo de los viñedos del paraje que le da nombre a 850 mtr. en Tubilla del Lago, al norte de “Ribera del Duero”. Un vino divertido, con mucha fruta y vivo en boca. Ideal para cualquier ocasión.

    12,5013,90

    el Holgazán

    12,5013,90
  • Teófilo Reyes reserva

    Teófilo Reyes reserva es una de las joyas de la colección privada familia de Teófilo Reyes. Se trata de un vino de edición limitada, donde la vinificación se realiza de forma integral en barrica de madera, realizándose el trasiego de barrica nueva a envinada a los 12-14 meses y se extiende a 28-32 meses en barrica de roble francés nueva.

  • Tamiz

    Tamiz de la bodega Teófilo Reyes, de variedad Tempranillo 100% y con una crianza de 6 meses en barrica bordelesa de roble francés. Se trata de un vino redondo de taninos maduros. El crítico estadounidense James Suckling le ha otorgado 93 puntos a este vino de la D.O. Ribera del Duero

    Tamiz

    8,90
  • Castro Candaz Mencía

    Castro Candaz, es el tinto resultante de la simbiosis de Raúl Pérez y Rodrigo Méndez. Un vino elegante y con carácter atlántico, elaborado al 100% con uva Mencía y un paso por fudres.
    Considerado por muchos un vino de culto, desprende aromas a hierba mojada y flores salvajes junto a una elegancia y ligereza en la boca. Un vino para transportarnos a un paisaje gaelico con ruinas prerromanas donde reside el recuerdo de una viticultura heroica.

  • Iceni

    Cádiz también es tierra de tintos, y con este vino queremos demostrártelo. Iceni llega con potencia de un pura raza, como los caballos salto que la familia Golging decidió criar en el cortijo de Arcos de la Frontera donde se ubica la bodega.
    Un capricho o un flechazo que afianzó la relación de esta familia británica con unas viñas antiguas en la Sierra de Cádiz, uniendo su destino entre dos mares.
    En definitiva, se trata de un vino que ejemplifica la literalidad de la frase “en la variedad está el gusto”. Con una acertada mezcla de la variedad local ‘tintilla de Rota’ y la foranea Syrah, que expresa su mayor potencial en las soleadas laderas del sur del continente. ¡Aquí lo tienen!

    12,2014,00

    Iceni

    12,2014,00
  • Emilio Moro

    No todos los vinos que llevan el nombre de su fundador merecen ese honor. El Emilio Moro 2023 lo justifica con datos: más de 100 años de historia familiar, más de 200 hectáreas de viñedo propio injertadas con el clon más puro de Tinto Fino de la zona, y la coherencia de una bodega que en 1998 tuvo la valentía de eliminar las etiquetas de crianza, reserva y gran reserva para crear su propio lenguaje. El resultado es un vino que desde 1989 marca la pauta en su categoría. Redondo, frutal, con cuerpo y sin aristas: el Ribera que funciona siempre.

    Emilio Moro

    22,60

Un vino suave y sedoso es aquel que en boca tiene una textura suave, fina y envolvente, como si “deslizara” sin asperezas. No habla tanto del sabor como de la sensación táctil.

Cuando decimos que un vino es sedoso, normalmente percibimos: Taninos muy pulidos; Textura fina y delicada; Paso de boca fluido; Sin aristas ni sequedad; Sensación elegante y armónica.

Un vino puede ser estructurado y sedoso al mismo tiempo, siendo una cualidad muy apreciada en tintos de calidad.

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