Pazo de Villarei 22
- Bodega: Pazo de Villarei
- Meis (Pontevedra)
- Origen: DO. Rías Baixas
- Blanco
- sobre lías
- Uvas albariño
Más detalles
- 13 %vol
- Enología: Guillermo Alvarado Saco
- Producción 2022 (añada)
- 120000 botellas
- 90 Puntos Peñín (añada 2022) Oro (Mundus Vini 2021)
10,90€ - 65,40€Rango de precios: desde 10,90€ hasta 65,40€
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Pazo de Villarei 22
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Descripción
Pazo de Villarei, saboreando el valle de Salnés
El concepto de Pazo de Villarei tiene su origen en los diferentes pagos asociados; repartidos por el valle del Salnés, entre las rías de Arousa y Pontevedra, donde se crea un micro clima ideal para transmitir la esencia más representativa de un albariño clásico de profunda influencia atlántica. Un vino selecionado para que entres con el mejor gusto en el mundo de los Albariños Rías Baixas, fiel a su cultura vinícola, y elaborado con respeto a un método tradicional con más de dos mil años de historia. Un blanco fresco y afrutado, con una acertada estructura para recrear el Valle del Salnés en boca.Un proyecto de raíces
La bodega “Pazo de Villarei” es una de las más antiguas de la DO. Rías Baixas. Fundada en 1993, pasó a formar parte del grupo HGA en el año 2012. El nuevo grupo bodeguero lleva a cabo una profunda renovación cualitativa y técnica; incluyendo una nueva imagen y conceptos de elaboración para producir un albariño de matices frutales, fiel a sus raices y cultura vinícola celta. El resultado llegó en el Gran Premio Internacional del vino Mundus Vini 2013, donde Pazo de Villarei consiguió medalla de oro, entre casi 6000 vinos presentados, siendo uno de los primeros grandes reconocimientos que afianzarían la línea de calidad iniciada por HGA HGA Bodegas y Viñedos de Altura. El grupo HGA ha conseguido implantarse con éxito en el noreste de España con diferentes bodegas, en 6 Denominaciones de Origen diferentes, con proyectos que apuestan por la defensa varietal y el respeto a las viticultura tradicional de cada zona.
Ficha del Vino
- Bodega Pazo de Villarei
- Meis (Pontevedra)
- DO. Rías Baixas
- Blanco
- sobre lías
- 13 % Vol.
- Uvas albariño
- Producción 2022 (añada)
- 120000 botellas
- 90 Puntos Peñín (añada 2022) Oro (Mundus Vini 2021)
Elaboración
- Vendimia manual en septiembre. Tras una primera selección manual en las diferentes parcelas donde se vendimia, en bodega, se realizaron los habituales trabajos de despalillado
- la naturaleza fue generosa con el viñedo y el fruto adquirió una maduración homogénea. La vendimia se prolongó por unos 25-30 días hasta el 20 de septiembre. Para el vino Pazo de Villarei se realizó una primera selección manual en las diferentes parcelas donde se vendimia y posteriormente, en bodega, los habituales trabajos de despalillado. Se realiza una fermentación natural de larga duración en tanques de acero inoxidable sobre las propias lías y a muy baja temperatura a fin de preservar todo el potencial aromático de la variedad.
- Todo albariño se hace grande con cualquier marisco (plancha o al vapor) ; y, por supuesto, con pulpo a feira, o almejas a la marinera. Este, además nos armonizará con pescados poco grasos a la sal; pastas y paellas de marisco; sushi; y quesos frescos en general.
- Temperatura óptima de consumo 8-10ºC
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