Vinos
Recorre España en sus vinos y descubre las personas que les dan vida para hacernos disfrutar en todos los sentidos
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A pel blanco
«A pelo» un contacto con la piel
En estos tiempos que tanto necesitamos del contacto humano, hemos querido descubriros un vino -A Pèl de Loxarel- que juega con su nombre (a pelo) y en cuya elaboración interviene ese contacto con la piel de la uva que determina su concepto de «orange wine», un vino blanco hecho como tinto, y que a la vez representa el concepto de coherencia biodinámica, «a pelo»: viene sin sulfitos añadidos, sin levaduras de «paquete», sin filtrados ni clarificantes,… fermentado y reposado en terracota. Un vino que, independientemente de que guste o no, conviene conocer para valorar las diferencias de una tendencia que nos devuelve a nuestro origen. Un concepto holístico donde todos somos parte y solución de cuanto nos rodea. El día que seamos capaces de asumir ese reto, probablemente la naturaleza nos devuelva regalos como este «A Pèl de Loxarel».
17,20€A pel blanco
17,20€ -
Viñas del lago
Viñas del Lago procede de 24 pequeños viñedos de entre 80 y 120 años con condiciones geomorfológicas y climatológicas singulares, cultivados de forma ecológica e influenciados por la Sierra de Cervera. Vendimia temprana y maceración de 8 días para conservar y potenciar las cualidades de la uva. Pasa 12 meses en barrica de roble frances (90%) y americano (10%) con ensamblaje y afinado final durante 6 meses
17,80€19,00€Viñas del lago
17,80€19,00€ -
Valtravieso crianza
Desde winebox-Club queremos irte acercando a los grandes vinos de origen identitario. Y para ello hemos seleccionado esta experiencia iniciática llamada Valtravieso. Un vino elegante y profundo que destaca por su singularidad de páramo, puesta de manifiesto en su frescura y frutosidad, simplemente pulida por los taninos de su paso por barrica.
Rango de precios: desde 18,00€ hasta 108,00€Valtravieso crianza
Rango de precios: desde 18,00€ hasta 108,00€ -
Tritón
Hay muchos vinos de la D.O. Toro, pero pocos nacen de viñas plantadas antes de 1950, en suelos que resistieron la filoxera sin necesidad de ser injertadas.
Una joya pulida con las manos del enólogo Nacho Alvarez, y atesorada por las colecciones de Jorge Ordóñez, que hacen de este vino una historia viva en cada copa y un tesoro al alcance por su relación calidad-precio
18,25€Tritón
18,25€ -
Las violetas
Las Violetas es Un vino que refleja la esencia de la Garnacha de altura en la Sierra de Gredos, combinando tradición y modernidad en su elaboración. Viñas viejas en vaso, situadas a 950 m de altitud en el Paraje de Valverde.
18,90€Las violetas
18,90€ -
Jaén Blanca, Cristina Calvache
Jaén blanca es un raro monovarietal que nos lleva a conocer los blancos de altura de Cristina Calvache y su trabajo de recuperación de variedades ancestrales.
19,00€ -
Ramón Bilbao Edición Limitada
Es el vino que se adapta a la modernidad en los controles y procesos de producción pero con la elaboración clásica de la tradición de Rioja. Vendimia manual de tempranillo seleccionado y expresión del terroir de la Rioja Alta. Armonizando la estructura y el carácter de su fruta con la elegancia del roble francés
19,20€ -
Aníbal de Otero Viña Vieja
Viña Vieja de Aníbal de Otero es un «vino de Parcela» en cuya elaboración se utiliza exclusivamente uva mencía procedente de cepas viejas, de más de 90 años. Cultivadas artesanalmente en vaso con una producción muy pequeña de medio kilo por cepa. Proporcionando un sabor único y exclusivo a nuestro producto final, un auténtico Vino del Bierzo que ya está haciendo historia.
19,50€Aníbal de Otero Viña Vieja
19,50€ -
Habla del Mar
El concepto innovador y revolucionario en los vinos de bodegas Habla, vuelve a sorprendernos con su quinta añada de «Habla del Mar». Un vino cultivado frente al mar y fermentado en sus profundidades, para traernos la “evolución de las especies”. Acidez, fruta y salinidad en un cuerpo envolvente.
19,90€Habla del Mar
19,90€ -
Amaren fermentado barrica
Amaren Blanco fermentado en barrica y hormigón durante 10 meses. Un viura de guarda, complejo de cepas de 60 años de media, en la rioja alta alavesa
19,90€21,60€Amaren fermentado barrica
19,90€21,60€ -
AN/2
En nuestro viaje por los vinos de España, vamos a saltar el charco para llegar a Mallorca y descubrirte una de las bodegas que mejor trabaja las difíciles variedades locales (callet, fogoneu, Mantonegro,…) sacando las virtudes de un terruño complejo pero muy agradecido cuando se le devuelve la identidad casi perdida como consecuencia de las modas y de vinificaciones industriales.
Sabemos que es un vino con el que arriesgamos; pero merece la pena si te acercamos a uno de los vinos más personales que podrás catar, y en el que buscamos escuchar el alma de una isla que sobrevive al ruido.21,50€AN/2
21,50€ -
Marta Maté
El concepto del vino de Marta Maté parte de la singularidad que da el paisaje. Uno de los páramos más al norte de “Ribera del Duero” y con más altitud para el cultivo del viñedo (900 mtrs.). Un terruño para explorar y descubrir el enorme potencial enológico de sus cepas viejas (¡entre 80 y 180 años!), en suelos con hasta 16 perfiles edafológicos diferentes.
Si a un vino lo define su origen, este sería el ejemplo de un reencuentro con lo original. Aprendiendo de la naturaleza y acompañándola en cada una de las prácticas de viticultura, para redondearla finalmente en unas elaboraciones precisas y fundamentadas en la experiencia.
El resultado es este vino único, sofisticado y sugerente.21,50€Marta Maté
21,50€
