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Cuerda Suelta
Cuerda Suelta es un vino ecológico de producción limitada. Elaborado de viñedos a más de 1.250 metros de altura, en la Contraviesa Granadina, y con crianza de 12 meses. Un vino hecho con paciencia y amor a la naturaleza que es la inspiración de sus matices y sabores.
22,75€Cuerda Suelta
22,75€ -
A Vuit 1270 blanc
Blanco singular del Priorat elaborado por Albert Hidalgo a partir de viñedos de altura. Expresivo, fresco y con carácter mediterráneo, combina fruta blanca y notas minerales con una textura equilibrada que refleja el carácter de los suelos de pizarra de la región.
24,50€A Vuit 1270 blanc
24,50€ -
Buche Valle el Raposo
Buche Valle el Raposo es un Tempranillo de finca de estilo maduro, cálido y accesible. Combina la concentración propia del clima extremeño con la frescura que aporta su microclima excepcional, donde las diferencias térmicas entre el día y la noche hacen lo que ningún enólogo puede igualar. Fresco, frutal, directo, y con una crianza moderada que redondea el vino sin ocultar completamente su fruta. El descubrimiento que cualquier wine-hunter quiere mostrar a sus amigos más curiosos.
9,50€Buche Valle el Raposo
9,50€ -
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Primordium
Primordium es el vino de autor más clásico de César Maté, procedente de viñedo ecológico y biodinámico, con la mínima intervención en bodega y selección manual de cada grano de uva. Todo ello procedente de una misma parcela con mínimos rendimientos que limitan la producción de este vino a 3000 botellas para guarda y disfrute.
38,00€Primordium
38,00€ -
Abadía da Cova Fudre
El carácter atlántico de la uva mencía mezclado con un paisaje único, es la identidad que se bebe en una de las bodegas más antiguas de Ribeira Sacra. Y es el motivo que nos trajo a seleccionar este Abadía da Cova, hecho en fudres (como marca la tradición), para recorrer los laberínticos rincones del Miño y refrescarnos en toda su amplitud de boca.
En Abadía da Cova se ejemplifica el destino de su fundador y el esfuerzo de sus sucesores por preservar el carácter de los tintos atlánticos y la innovación en sus vinificaciones. Un vino fresco y ligero, de parcelas seleccionadas en bancales, y pendientes entre el 30 y el 70%
10,40€Abadía da Cova Fudre
10,40€ -
Viñas del lago
Viñas del Lago es un Ribera del Duero con alma propia: procede de 24 majuelos viejos de hasta 104 años, con Albillo Mayor en el coupage —uva histórica casi desaparecida— y la frescura que le dan sus condiciones de clima y terroir singulares, cultivados de forma ecológica a la sombra de la Sierra de Cervera. «Intensidad y frescura a partes iguales». Vendimia temprana y maceración de 8 días para conservar y potenciar las cualidades de la uva. Envejecido 12 meses en barrica de roble frances (90%) y americano (10%) con ensamblaje y afinado final durante 6 meses en hormigón.
17,80€19,00€Viñas del lago
17,80€19,00€ -
Castro Candaz Mencía
Castro Candaz, es el tinto resultante de la simbiosis de Raúl Pérez y Rodrigo Méndez. Un vino elegante y con carácter atlántico, elaborado al 100% con uva Mencía y un paso por fudres.
Considerado por muchos un vino de culto, desprende aromas a hierba mojada y flores salvajes junto a una elegancia y ligereza en la boca. Un vino para transportarnos a un paisaje gaelico con ruinas prerromanas donde reside el recuerdo de una viticultura heroica.11,55€Castro Candaz Mencía
11,55€ -
Las Fincas rosado
Las Fincas rosado es el vino de la sorpresa y la elegancia para disfrutarlas en un juego de contrastes armonizados por la ligera crianza sobre sus finas lías.
Es un vino gastronómico y de persistencia que nace de la inspiración de un genio y un artista; siendo todo ambos: Juan Mari Arzak y Julián Chivite, para este rosado de la colección de vinos «Las Fincas». Un vino que nos ganará desde sus aromas delicados y florales, para sorprendernos en boca con un equilibrio estructural basado en su acidez frutal y volumen.
11,50€Las Fincas rosado
11,50€ -
Habla la Tierra
En “Habla la Tierra” nos encontramos con un vino fresco, frutal y divertido. Ideal para entrar en el mundo del vino con la primera clase de calidad aprendida.
Ni más, ni menos, que la pequeña joya de bolsillo de Bodegas Habla. Un vino fácil de disfrutar y entender, ideal para iniciarte en los coupages y en las primeras notas de la madera en el vino.8,20€Habla la Tierra
8,20€ -
El Senat del Montsant
El vino que honra a los viticultores de siempre. Garnacha y Cariñena de viñas viejas de más de 60 años, Syrah como contrapunto, 8 meses en roble francés. El Montsant más auténtico, con alma mediterránea y corazón de llicorella
16,15€El Senat del Montsant
16,15€
Un vino afrutado y fresco es aquel que destaca por sus aromas y sabores a frutas recién cortadas, crujientes y jugosas, no a fruta madura, cocida o confitada.
Es un descriptor sensorial positivo y suele asociarse a vinos vivos, expresivos y fáciles de beber.
Viene dado principalmente por: Uva recogida en su punto óptimo (no sobremadura); fermentaciones controladas a baja temperatura; poco o ningún paso por barrica, buena acidez natural