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Teófilo Reyes reserva
Teófilo Reyes reserva es una de las joyas de la colección privada familia de Teófilo Reyes. Se trata de un vino de edición limitada, donde la vinificación se realiza de forma integral en barrica de madera, realizándose el trasiego de barrica nueva a envinada a los 12-14 meses y se extiende a 28-32 meses en barrica de roble francés nueva.
32,80€Teófilo Reyes reserva
32,80€ -
200 cestos
Un godello fresco y potente de parcelas en bancal sobre el valle del Bibei. Carácter mineral y atlántico con la nobleza de una cuidada crianza sobre lías en fudres de roble francés durante 6 meses. Muestra un gran equilibrio y potencial de guarda al alcance de pocos blancos.
27,60€200 cestos
27,60€ -
Habla del Silencio
Habla del Silencio es un vino tinto con 6 meses en barrica de roble francés. Goloso y con intensidad frutal y cromática; con aromas frescos y balsámicos, en boca resulta amplio y profundo, con descriptores de frutos negros y rojos maduros. Un vino tinto fácil de beber con unos interesantes aportes de barrica.
Elegido por la AEPEV durante 5 años como mejor vino de España.12,10€Habla del Silencio
12,10€ -
Gran Barquero Palo Cortado
Gran Barquero representa la imagen del tiempo que espera entre tablas y sobre-tablas, hasta que un azar armonioso trace su destino. Nacido de las soleras del corazón de Andalucía, presume de la mejor elegancia de un amontillado y de la crianza que le dan las madres de Pérez Barquero, una bodega con siglos de herencia.
38,90€Gran Barquero Palo Cortado
38,90€ -
Habla la Tierra
En “Habla la Tierra” nos encontramos con un vino fresco, frutal y divertido. Ideal para entrar en el mundo del vino con la primera clase de calidad aprendida.
Ni más, ni menos, que la pequeña joya de bolsillo de Bodegas Habla. Un vino fácil de disfrutar y entender, ideal para iniciarte en los coupages y en las primeras notas de la madera en el vino.8,20€Habla la Tierra
8,20€ -
Tritón
Hay muchos vinos de la D.O. Toro, pero pocos nacen de viñas plantadas antes de 1950, en suelos que resistieron la filoxera sin necesidad de ser injertadas.
Una joya pulida con las manos del enólogo Nacho Alvarez, y atesorada por las colecciones de Jorge Ordóñez, que hacen de este vino una historia viva en cada copa y un tesoro al alcance por su relación calidad-precio
18,25€Tritón
18,25€ -
De Alberto Dorado
El vino más histórico de la DO Rueda. Una joya oxidativa de crianza en damajuanas al sol y soleras centenarias, elaborada sin interrupción desde los años 40. Producción limitada a menos de 6.000 botellas.
33,90€De Alberto Dorado
33,90€ -
F-Schatz Chardonnay
Un Chardonnay de montaña que rompe esquemas. Elaborado bajo principios biodinámicos en Ronda, destaca por su equilibrio perfecto entre la frescura mediterránea y una complejidad elegante. Un blanco con alma, volumen y una pureza frutal cautivadora.
35,00€F-Schatz Chardonnay
35,00€ -
Ramón do Casar Treixadura
Ramón do Casar Treixadura es un recorrido sensorial por el paisaje de Castrelo de Miño, y un viaje generacional de la historia colectiva de Galicia contada por uno de los enólogos más premiados de España, Pablo Estévez. Una elegante polifonía aromática, con un extraordinario equilibrio y persistencia capaz de llegar hasta la más exigente gastronomía.
14,95€Ramón do Casar Treixadura
14,95€ -
Cénit
Cénit es el vino que mira al punto más alto en el cielo, sin perder de vista su origen y un paisaje de 120 años. Un vino orgulloso de su territorio, que respeta la herencia recibida del ciclo de la vid y las prácticas tradicionales conducidas por la experiencia enológica de José Manuel Beneitez
28,70€31,90€Cénit
28,70€31,90€
Un vino glicérico es aquel que tiene una alta concentración de glicerol (glicerina), un compuesto natural que se genera durante la fermentación alcohólica. No es que se le añada glicerina (eso no se hace en vinos de calidad), sino que es un subproducto natural de la fermentación cuando las levaduras transforman el azúcar en alcohol.
El glicerol no aporta aroma, pero sí influye mucho en la sensación en boca, proporcionando mayor untuosidad, sensación de dulzor leve (aunque el vino sea seco), más volumen y cuerpo, textura más sedosa, y persistencia más larga.
Cuando alguien dice: “Este vino es muy glicérico”, normalmente quiere decir que es denso, envolvente y con cuerpo.