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Abadía da Cova Fudre
El carácter atlántico de la uva mencía mezclado con un paisaje único, es la identidad que se bebe en una de las bodegas más antiguas de Ribeira Sacra. Y es el motivo que nos trajo a seleccionar este Abadía da Cova, hecho en fudres (como marca la tradición), para recorrer los laberínticos rincones del Miño y refrescarnos en toda su amplitud de boca.
En Abadía da Cova se ejemplifica el destino de su fundador y el esfuerzo de sus sucesores por preservar el carácter de los tintos atlánticos y la innovación en sus vinificaciones. Un vino fresco y ligero, de parcelas seleccionadas en bancales, y pendientes entre el 30 y el 70%
10,40€Abadía da Cova Fudre
10,40€ -
Borsao Tres Picos
Siente la identidad de la garnacha aragonesa en una fruta madura y un tanino dulce, apenas perfilado por un corto paso por madera, que nos acentúa el carácter de un vino goloso y exuberante. Fácil de beber tanto para los no iniciados como para quienes busquen un monovarietal de referencia
14,60€Borsao Tres Picos
14,60€ -
Botani Old vines
El primer Moscatel seco de España en tiempos modernos. Los fenicios trajeron esta uva desde Alejandría hace 3.000 años. Jorge Ordóñez y Alois Kracher la rescataron del olvido en 2004. El Botani cambió para siempre los vinos blancos del Mediterráneo español.
Un blanco seco que huele a azahar, sabe a mar y nace en los viñedos más extremos de Europa —laderas del 70% en la Axarquía— con cepas plantadas entre 1946 y 1968. Diferente a todo lo que conoces.
15,50€16,80€Botani Old vines
15,50€16,80€ -
Viñas del lago
Viñas del Lago procede de 24 pequeños viñedos de entre 80 y 120 años con condiciones geomorfológicas y climatológicas singulares, cultivados de forma ecológica e influenciados por la Sierra de Cervera. Vendimia temprana y maceración de 8 días para conservar y potenciar las cualidades de la uva. Pasa 12 meses en barrica de roble frances (90%) y americano (10%) con ensamblaje y afinado final durante 6 meses
17,80€19,00€Viñas del lago
17,80€19,00€ -
Tritón
Hay muchos vinos de la D.O. Toro, pero pocos nacen de viñas plantadas antes de 1950, en suelos que resistieron la filoxera sin necesidad de ser injertadas.
Una joya pulida con las manos del enólogo Nacho Alvarez, y atesorada por las colecciones de Jorge Ordóñez, que hacen de este vino una historia viva en cada copa y un tesoro al alcance por su relación calidad-precio
18,25€Tritón
18,25€ -
Las violetas
Las Violetas es Un vino que refleja la esencia de la Garnacha de altura en la Sierra de Gredos, combinando tradición y modernidad en su elaboración. Viñas viejas en vaso, situadas a 950 m de altitud en el Paraje de Valverde.
18,90€Las violetas
18,90€ -
Amaren fermentado barrica
Amaren Blanco fermentado en barrica y hormigón durante 10 meses. Un viura de guarda, complejo de cepas de 60 años de media, en la rioja alta alavesa
19,90€21,60€Amaren fermentado barrica
19,90€21,60€ -
AN/2
En nuestro viaje por los vinos de España, vamos a saltar el charco para llegar a Mallorca y descubrirte una de las bodegas que mejor trabaja las difíciles variedades locales (callet, fogoneu, Mantonegro,…) sacando las virtudes de un terruño complejo pero muy agradecido cuando se le devuelve la identidad casi perdida como consecuencia de las modas y de vinificaciones industriales.
Sabemos que es un vino con el que arriesgamos; pero merece la pena si te acercamos a uno de los vinos más personales que podrás catar, y en el que buscamos escuchar el alma de una isla que sobrevive al ruido.21,50€AN/2
21,50€ -
200 cestos
Un godello fresco y potente de parcelas en bancal sobre el valle del Bibei. Carácter mineral y atlántico con la nobleza de una cuidada crianza sobre lías en fudres de roble francés durante 6 meses. Muestra un gran equilibrio y potencial de guarda al alcance de pocos blancos.
27,60€200 cestos
27,60€ -
Cénit
Cénit es el vino que mira al punto más alto en el cielo, sin perder de vista su origen y un paisaje de 120 años. Un vino orgulloso de su territorio, que respeta la herencia recibida del ciclo de la vid y las prácticas tradicionales conducidas por la experiencia enológica de José Manuel Beneitez
28,70€31,90€Cénit
28,70€31,90€ -
Albamar O Esteiro tinto
El tinto más atlántico de España. Variedades autóctonas casi olvidadas —Caíño, Espadeiro, Mencía— de viñas centenarias junto a la desembocadura del río Umía. Sin filtrar, sin clarificar, sin correcciones. Solo el mar, el granito y el tiempo.
28,80€33,50€Albamar O Esteiro tinto
28,80€33,50€ -
1583 Albariño de Fefiñanes
1583 Albariño de Fefiñanes representa un legado de tradición vitivinícola, y de la identidad y frescura del albariño gallego puramente atlántico. Un sentimiento de apego al pequeño territorio, grabado sobre roca granítica, y una fidelidad a la historia que se encierra en un majestuoso palacio de Fefiñanes desde el siglo XVII
29,90€1583 Albariño de Fefiñanes
29,90€
