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A pel blanco
«A pelo» un contacto con la piel
En estos tiempos que tanto necesitamos del contacto humano, hemos querido descubriros un vino -A Pèl de Loxarel- que juega con su nombre (a pelo) y en cuya elaboración interviene ese contacto con la piel de la uva que determina su concepto de «orange wine», un vino blanco hecho como tinto, y que a la vez representa el concepto de coherencia biodinámica, «a pelo»: viene sin sulfitos añadidos, sin levaduras de «paquete», sin filtrados ni clarificantes,… fermentado y reposado en terracota. Un vino que, independientemente de que guste o no, conviene conocer para valorar las diferencias de una tendencia que nos devuelve a nuestro origen. Un concepto holístico donde todos somos parte y solución de cuanto nos rodea. El día que seamos capaces de asumir ese reto, probablemente la naturaleza nos devuelva regalos como este «A Pèl de Loxarel».
17,20€A pel blanco
17,20€ -
Ausàs Interpretación
Ausàs Interpretación, nace de la esencia de los diferentes terruños que lo componen. Un binomio terruño-persona en el que cada pieza del puzzle suma sin que ninguna prevalezca. Todo ello llevado a la excelencia según la interpretación del tiempo y el terroir por Xavier Ausàs, uno de los más prestigiosos enólogos del panorama internacional.
48,40€Ausàs Interpretación
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Les Terrasses
‘Les Terrasses’ es uno de sus vinos más personales, en el que expresa la caricia de una piel de llicorella sobre un cuerpo de fruta que resume su experiencia vital en el Priorato. Es un viaje inolvidable por el paisaje del Priorat, donde supervisa cada parcela de cepas viejas que marcan su personalidad.
42,50€Les Terrasses
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Parcelas de Maturana
La colección parcelas de maturana tinta es un concepto de recuperación de patrimonio vitivinícola de uvas autóctonas de Rioja basado en la experiencia e innovación de Bodegas Vivanco. Un vino único y profundo para disfrutar y olvidarte del tiempo
37,60€Parcelas de Maturana
37,60€ -
Primordium
Primordium es el vino de autor más clásico de César Maté, procedente de viñedo ecológico y biodinámico, con la mínima intervención en bodega y selección manual de cada grano de uva. Todo ello procedente de una misma parcela con mínimos rendimientos que limitan la producción de este vino a 3000 botellas para guarda y disfrute.
38,00€Primordium
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Teófilo Reyes reserva
Teófilo Reyes reserva es una de las joyas de la colección privada familia de Teófilo Reyes. Se trata de un vino de edición limitada, donde la vinificación se realiza de forma integral en barrica de madera, realizándose el trasiego de barrica nueva a envinada a los 12-14 meses y se extiende a 28-32 meses en barrica de roble francés nueva.
32,80€Teófilo Reyes reserva
32,80€ -
4 varietales blanco guarda
4 varietales es un nuevo concepto de vino que representa toda la experiencia de Vivanco, una bodega con más de un siglo de historia vinculada a los vinos de Rioja. Para este blanco espectacular se elabora un coupage que guarda la esencia de aquellas parcelas y mantiene el crecimiento con los años. Un vino único y lleno de matices que puedes coleccionar u olvidarte del tiempo y disfrutar.
25,50€4 varietales blanco guarda
25,50€ -
Finca Zuriena
Finca Zuriena, seleccionan viñedos de entre 60 y 100 años de las mejores fincas en el municipio de Elciego.
Es el buque insignia de los blancos viura de Bodegas Fos, en el cual se caracteriza el terruño sobre una cuidada y compleja elaboración. Un vino para recorrer en toda su expresión y acompañarnos en el tiempo.32,20€Finca Zuriena
32,20€ -
Fino Capataz
Fino Capataz es un vino de la Solera de la Casa Alvear, elaborado con la variedad Pedro Ximénez. Es una de sus colecciones de fino más antiguas, que se ha mantenido en crianza biológica durante 12 años. Premiado como mejor vino de España (Premios Alimentos de España) y 93 puntos en guía Peñín.
23,50€Fino Capataz
23,50€ -
Josep Coca brut nature
Josep Coca es un brut nature de 55 meses de crianza, hecho en Corpinnat. Una marca de calidad ajena a las fabricaciones industriales de Cava, que representa la conciencia del terroir contra el ansia de crecimiento a toda costa. Elaboraciones honestas que se resisten a perder la esencia de los vinos espumosos tradicionales; cultivo ecológico, vinificaciones en la propiedad, largas crianzas, el arte del degüelle manual, y el corcho natural, hacen que puedas beber este espumoso con más de 100 años de tradición
26,80€Josep Coca brut nature
26,80€ -
Marta Maté
El concepto del vino de Marta Maté parte de la singularidad que da el paisaje. Uno de los páramos más al norte de “Ribera del Duero” y con más altitud para el cultivo del viñedo (900 mtrs.). Un terruño para explorar y descubrir el enorme potencial enológico de sus cepas viejas (¡entre 80 y 180 años!), en suelos con hasta 16 perfiles edafológicos diferentes.
Si a un vino lo define su origen, este sería el ejemplo de un reencuentro con lo original. Aprendiendo de la naturaleza y acompañándola en cada una de las prácticas de viticultura, para redondearla finalmente en unas elaboraciones precisas y fundamentadas en la experiencia.
El resultado es este vino único, sofisticado y sugerente.21,50€Marta Maté
21,50€ -
Itsasmendi 7
Te presentamos uno de nuestros Txacolís de referencia. Seleccionado por representar perfectamente la identidad de su tierra con variedades autóctonas, y expresar la influencia marina en sus frutos.
Está elaborado bajo los criterios de de innovación y respeto a la biodiversidad que fundamentan a la bodega. El coupage procede de sus 7 parcelas en el corazón de la Reserva de la Biosfera de Urdaibai, que dan todo el significado a su nombre (Itsas-Mendi: mar y montaña).
Es un vino creado para la gastronomía; potente y complejo, que seguirá creciendo con los años, convirtiéndose en una apuesta segura para tu mesa en cualquier temporada.15,75€Itsasmendi 7
15,75€
