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Recaredo Terrers Brut nature
La botella de Recaredo Terrers que está a punto de disfrutar es la más genuina expresión del tiempo y el terruño en el corazón del Penedès (Corpinnat).
Representa en esencia el compromiso de esta familia de viticultores con la herencia de su fundador, el maestro Josep Mata Capellades; además de un acto de conciencia y honestidad con quienes nos resistimos a perder la esencia del territorio en los vinos espumosos tradicionales.
Una tradición que aún se mantiene inalterable en el arte del degüelle manual, que se hace botella por botella y sin congelación, y utilizando corcho natural antes de reposar por más de 30 meses en sus cavas de casi 100 años.29,20€Recaredo Terrers Brut nature
29,20€ -
A Vuit 1270
Hace tiempo que buscábamos un vino para representaros la identidad del Priorat, y hemos tenido que esperar demasiado hasta dar con esta añada. Pero como todo llega cuando tiene que llegar, este ha sido el momento para descubrirte el fruto de la conjunción del trabajo de Manuel Hidalgo y la batuta de Toni Coca, uno de los mejores enólogos de este país de vinos.
Una representación del terruño y de las personas que le han dado forma en un vino para compartir.25,95€A Vuit 1270
25,95€ -
4 varietales blanco guarda
4 varietales es un nuevo concepto de vino que representa toda la experiencia de Vivanco, una bodega con más de un siglo de historia vinculada a los vinos de Rioja. Para este blanco espectacular se elabora un coupage que guarda la esencia de aquellas parcelas y mantiene el crecimiento con los años. Un vino único y lleno de matices que puedes coleccionar u olvidarte del tiempo y disfrutar.
24,00€4 varietales blanco guarda
24,00€ -
Fino Capataz
Fino Capataz es un vino de la Solera de la Casa Alvear, elaborado con la variedad Pedro Ximénez. Es una de sus colecciones de fino más antiguas, que se ha mantenido en crianza biológica durante 12 años. Premiado como mejor vino de España (Premios Alimentos de España) y 93 puntos en guía Peñín.
23,50€Fino Capataz
23,50€ -
Gran Buche de finca
Gran buche, el secreto curativo de las aguas del Raposo.
Allí, donde hace más de un siglo se descubriera por casualidad el poder curativos de las aguas y barros arcillosos del Raposo; se ubica una pequeña parcela de apenas 2 has. en lo más alto de una ladera sobre el valle. Un microclima perfecto, unas aguas subterráneas virtuosas, y unas cepas que sortean el estrés climático entre arcillas y areniscas.
El resultado es este vino de finca.23,20€Gran Buche de finca
23,20€ -
Emilio Moro 2020
Sabéis que de vez en cuando nos gusta repasar los “clásicos” y utilizarlos como referencia para vinos de otros productores que no tienen nada que envidiarles a los grandes vinos de una bodega o Denominación.
Tal es el caso que nos ocupa y en especial esta añada 2023, que nos ha parecido singular por su carácter más mediterráneo que las anteriores, e igualmente matizada en su paso por el roble americano; algo que en los vinos de Emilio Moro es seña de identidad y que les aporta ese toque de volumen y estructuración.
22,60€Emilio Moro 2020
22,60€ -
Marta Maté
El concepto del vino de Marta Maté parte de la singularidad que da el paisaje. Uno de los páramos más al norte de “Ribera del Duero” y con más altitud para el cultivo del viñedo (900 mtrs.). Un terruño para explorar y descubrir el enorme potencial enológico de sus cepas viejas (¡entre 80 y 180 años!), en suelos con hasta 16 perfiles edafológicos diferentes.
Si a un vino lo define su origen, este sería el ejemplo de un reencuentro con lo original. Aprendiendo de la naturaleza y acompañándola en cada una de las prácticas de viticultura, para redondearla finalmente en unas elaboraciones precisas y fundamentadas en la experiencia.
El resultado es este vino único, sofisticado y sugerente.21,50€Marta Maté
21,50€ -
AN/2
En nuestro viaje por los vinos de España, vamos a saltar el charco para llegar a Mallorca y descubrirte una de las bodegas que mejor trabaja las difíciles variedades locales (callet, fogoneu, Mantonegro,…) sacando las virtudes de un terruño complejo pero muy agradecido cuando se le devuelve la identidad casi perdida como consecuencia de las modas y de vinificaciones industriales.
Sabemos que es un vino con el que arriesgamos; pero merece la pena si te acercamos a uno de los vinos más personales que podrás catar, y en el que buscamos escuchar el alma de una isla que sobrevive al ruido.21,50€AN/2
21,50€ -
Amaren fermentado barrica
Amaren Blanco fermentado en barrica y hormigón durante 10 meses. Un viura de guarda, complejo de cepas de 60 años de media, en la rioja alta alavesa
19,90€21,60€Amaren fermentado barrica
19,90€21,60€ -
Ramón Bilbao Edición Limitada
Es el vino que se adapta a la modernidad en los controles y procesos de producción pero con la elaboración clásica de la tradición de Rioja. Vendimia manual de tempranillo seleccionado y expresión del terroir de la Rioja Alta. Armonizando la estructura y el carácter de su fruta con la elegancia del roble francés
19,20€ -
Las violetas
Las Violetas es Un vino que refleja la esencia de la Garnacha de altura en la Sierra de Gredos, combinando tradición y modernidad en su elaboración. Viñas viejas en vaso, situadas a 950 m de altitud en el Paraje de Valverde.
18,90€Las violetas
18,90€ -
Ramón do Casar Treixadura
Ramón do Casar Treixadura es un recorrido sensorial por el paisaje de Castrelo de Miño, y un viaje generacional de la historia colectiva de Galicia contada por uno de los enólogos más premiados de España, Pablo Estévez. Una elegante polifonía aromática, con un extraordinario equilibrio y persistencia capaz de llegar hasta la más exigente gastronomía.
14,95€Ramón do Casar Treixadura
14,95€
