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Bodegas Borsao
Borsao Tres Picos
| Bodegas Borsao (Borja (Zaragoza)) | |
| Crianza; Afrutado, Elegante, Variedad Local | |
| botellas (cosecha 2018) | |
| 100% garnacha Alcohol: 15º | |
| Color cereza picota muy intenso con tonos violáceos. En nariz muestra una gran concentración de aromas de frutas rojas maduras con matices florales. En boca es un vino rico y goloso, bien estructurado que evoca sabores a mora, ciruela y tonos de cuero y vainilla, con un tanino dulce y sedoso. | |
| 91 Puntos Peñín |
14,30€
-
Bodegas Borsao Borja (Zaragoza)DO Campo de Borja
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Crianza -
100% garnacha 15ºentre 35 y 60 años
-
91 Puntos Peñín
Hay existencias (puede reservarse)
Ficha del Vino
| Bodega | Bodegas Borsao (Borja (Zaragoza)) |
| Tipo de vino | Crianza |
| Variedad | 100% garnacha Alcohol: 15º |
| Producción | Año 2018 ( botellas) |
| Edad Viñedos | entre 35 y 60 años |
| Origen | Borja (Zaragoza) (DO Campo de Borja) |
Elaboración y Cata
| Vendimia | Desde primeros de Septiembre, y durante 3 meses, se realiza de forma manual con la máxima maduración posible, hasta el 17 de noviembre. Transporte en cajas de 20 kg, evitando el deterioro del fruto. Selección en bodega en función del suelo |
| Elaboración | Maceración durante 20-25 días en total. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 25º-30º. El vino es sometido a una crianza de 5 meses en barrica bordelesa nueva de roble francés |
| Notas de Cata | Color cereza picota muy intenso con tonos violáceos. En nariz muestra una gran concentración de aromas de frutas rojas maduras con matices florales. En boca es un vino rico y goloso, bien estructurado que evoca sabores a mora, ciruela y tonos de cuero y vainilla, con un tanino dulce y sedoso. |
| Maridaje | Este vino ganará expresión con guisos tradicionales de carne o legumbre. Con carnes a la brasa o en asados. Quesos curados, arroces, e ibéricos |
| Servicio | Temperatura de consumo: 17ºC. |
Notas del Experto
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Color cereza picota muy intenso con tonos violáceos. En nariz muestra una gran concentración de aromas de frutas rojas maduras con matices florales. En boca es un vino rico y goloso, bien estructurado que evoca sabores a mora, ciruela y tonos de cuero y vainilla, con un tanino dulce y sedoso.
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Es ideal si le gusta el vino Afrutado, Elegante, Variedad Local
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