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Cuarto Lote

Cuarto Lote roble 2019

Cuarto Lote (Nuevo Baztán – Madrid)
Crianza; Complejo, Elegante, Intenso
20000 botellas (cosecha 2019)
70% Tempranillo y 30% Merlot Alcohol: 15º
Color rojo picota brillante con capa media. En nariz muestra una mezcla armónica de frutos rojos , especias y ligeros toques tostados procedentes de la madera francesa nueva. En boca es un vino con cuerpo, amable y equilibrado con final largo y persistente. Un vino casi perfecto según lo atestigua el máximo galardón obtenido (Gran Mezquita) en la última edición de los Premios Mezquita 2020; siendo además el vino con la mayor nota entre los más de 250 presentados.
100/100 Puntos (Premios Mezquita)
cuarto lote roble

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Bodega Cuarto Lote (Nuevo Baztán – Madrid)
Tipo de vino
Crianza
Variedad 70% Tempranillo y 30% Merlot
Alcohol: 15º
Producción Año 2019 (20000 botellas)
Edad Viñedos
viñédo propio con más de 70 años (tempranillo)
Origen Nuevo Baztán – Madrid (DO. Madrid)
Vendimia
Parcela de tempranillo se recogió a mano y merlot mecanizado
Elaboración
La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada mediante geotermia utilizando un pozo de las instalaciones. Posteriormente se pasó a barricas de roble, de segundo uso, durante 9 meses bajo condiciones constantes de humedad y temperatura.
Notas de Cata
Color rojo picota brillante con capa media. En nariz muestra una mezcla armónica de frutos rojos , especias y ligeros toques tostados procedentes de la madera francesa nueva. En boca es un vino con cuerpo, amable y equilibrado con final largo y persistente. Un vino casi perfecto según lo atestigua el máximo galardón obtenido (Gran Mezquita) en la última edición de los Premios Mezquita 2020; siendo además el vino con la mayor nota entre los más de 250 presentados.
Maridaje
Carnes a la brasa, foies, marmitaco, paella valenciana, pochas con almejas, cocido madrileño, quesos grasos y curados, o chocolate negro.
Servicio Es aconsejable consumirlo alrededor de 15º C.
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