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Ultreia Saint Jacques 2018

13,75

  • Bodegas y Viñedos Raúl Pérez
    Bodegas y Viñedos Raúl Pérez Villafranca del Bierzo (León)

    DO Bierzo

  • Crianza
    Crianza
  • 100% mencía
    100% mencía 13.5º

    Mencía, cepas viejas entre 90 años y 130 años

  • Se presenta límpido con un color rojo picota de capa media y ribete brillante, con algún poso debido a la ausencia de filtrado. En nariz es intenso y complejo. A copa parada predominan las frutas rojas maduras (frambuesas y ciruelas) con fondos herbáceos y a violetas. Tras agitar ascienden ligeros matices lácticos y ahumados.  En boca el vino se presenta inmediatamente goloso y sin vacíos. El uso de raspón aparece con una vertiente fresca y compleja que me hace el vino sutil en todas sus virtudes: Potente en fruta, fresco y equilibrado. El tanino se muestra abierto, pulido y dócil, facilitando la continuidad del trago que se hace persistente. Las especias y ahumados quedan revolteando en el retrogusto. Y vuelvo a empezar.
    Se presenta límpido con un color rojo picota de capa media y ribete brillante, con algún poso debido a la ausencia de filtrado. En nariz es intenso y complejo. A copa parada predominan las frutas rojas maduras (frambuesas y ciruelas) con fondos herbáceos y a violetas. Tras agitar ascienden ligeros matices lácticos y ahumados. En boca el vino se presenta inmediatamente goloso y sin vacíos. El uso de raspón aparece con una vertiente fresca y compleja que me hace el vino sutil en todas sus virtudes: Potente en fruta, fresco y equilibrado. El tanino se muestra abierto, pulido y dócil, facilitando la continuidad del trago que se hace persistente. Las especias y ahumados quedan revolteando en el retrogusto. Y vuelvo a empezar.

    Es ideal si le gusta el vino Afrutado, Complejo, Ligero, Vino de Autor

  • 93 Puntos Parker - 91 Puntos Peñín
    93 Puntos Parker - 91 Puntos Peñín

Hay existencias (puede reservarse)

Ultreia Saint Jacques 2018

13,75

Hay existencias (puede reservarse)

ultreia saint jacques
Ultreia Saint Jacques 2018

13,75

Descripción

Ultreia Saint Jacques, de Raúl Pérez, es un vino que nos devuelve a la esencia de lo auténtico. Encontraremos la identidad de la mencía berciana y la personalidad de uno de los mejores enólogos del país. Un vino tan auténtico como las raíces de su autor. Si aún no lo conocían, descubrirán un vino vivo y sincero que no se parece a ningún otro mencía. Realizado con micro-vinificaciones y técnicas de elaboración «arriesgadas», que en el caso de Raúl Pérez siempre nos sorprende con sus resultados.

 

Información adicional

Peso 1.5 kg
Formato

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