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La bodega se encuentra excavada en una cueva natural, que descubriremos en sus laberínticos pasadizos, a través de sus salas de crianza a temperatura natural controlada.
Durante la visita a la bodega Pago de Almaraes, conoceremos de primera mano los procesos de elaboración de sus vinos, que combinan los últimos avances en tecnología con la tradición vitivinícola de la comarca. Pasando por la nave de elaboración y finalizando en su sala de catas, acondicionada para degustar sus vinos con diferentes aperitivos de la zona.
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Se recomienda estar 15 mn. antes de la actividad.
El consumo de vino con moderación provoca satisfacción; incluso es recomendable.
El vino compartido sabe mejor.
¡Déjese llevar! Si necesita transporte a la bodega se le facilitamos con recogida en Granada. Preocúpese sólo de disfrutar.
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Miércoles
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Domingo
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12/08/2022 20:56 hora local
Benalúa, Carretera de Fonelas, Km 1, Granada, España
Respetando los conocimientos transmitidos por la historia, la Bodega Pago de Almaraes ha conseguido consolidarse como una de las bodegas de tecnología más avanzada en Andalucía. Está ubicada en un singular paraje en Benalúa de Guadix, con una sala de barricas excavada en una cueva natural.
Esta joven bodega coge el testigo de varios años de investigación sobre las maduraciones de vinos tintos en las sierras andaluzas. Se trata de una producción asociada y viñedos propios de 60ha. entre 900m y 1600m de altitud. El clima característico de la zona es el continental, muy seco y con fuertes cambios de temperatura noche y día, peculiar y único para el cultivo de la vid.
Los Vinos Pago de Almaraes
Desde 2001 han sabido adecuar la aplicación de la tecnología para conseguir los mejores productos con los mejores frutos, lo que ha hecho que sus vinos se encuentren entre los más premiados de la provincia en distintos concursos nacionales e internacionales. Destacan Mencal (blanco) y Memento (tinto crianza)
Su modelo productivo es asociado y con viñedos propios de 60ha. entre 900m y 1200m de altitud. El clima característico de la zona es el continental, muy seco y con fuertes cambios de temperatura noche y día, peculiar y único para el cultivo de la vid.
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